和牛肉(ランボソ部位)の 簡易X線CT画像例
(横10㎝ x 縦8㎝ 厚さ3cm 程度の肉片: Amide DICOM Viewer を使用して表示)
(Color Map: Inverse Red にて赤色表示 = X線透過度の違いを反映しており、
実際の肉色とは異なる) 白色多い部分は脂質成分が多い箇所に相当する。
和牛肉(ランボソ部位)の 簡易X線CT画像例
(横10㎝ x 縦8㎝ 厚さ3cm 程度の肉片: Amide DICOM Viewer を使用して表示)
(Color Map: Inverse Red にて赤色表示 = X線透過度の違いを反映しており、
実際の肉色とは異なる) 白色多い部分は脂質成分が多い箇所に相当する。
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